Novinar: Antun Petračić Ovo jesensko godišnje doba, pogotovo s lijepim miholjskim vremenom ili babljim ljetom, kakvo se ove 2023. dobrano produžilo, ali izglednog prestanka kroz dva-tri dana, idealno je za dozrijevanja, pa i konzumiranja u svim vrstama priprema i posluživanja (kuhanog, pečenog, u brašnu, kolačima, medu i sl.) pitomog, jestivog, šumskog kestena. U prirodi raste …
Nastavite čitati U Hrvatskoj Kostajnici bila kestenijada, slijedi sličan festival u Petrinji: U čast ( i slast) voćke kestena, iz srodstva bukve i hrasta!
Kategorija:Gastro
Hrana i piće
DEDA, zlatno srce pizzerie BASTA
Autorica: Maja Šiprak Postoje razna mjesta koja pamtimo po nekim sitnicama, boji, mirisu, građevini, zalasku sunca ili energiji koju osjećamo. Postoje mjesta koja naprosto zavolimo i uvijek iznova im se vraćamo iz samo nama znanih razloga. Jarun! Mjesto gdje sam pronašla novi dom. Mjesto gdje sam više nego igdje svoja u potpunosti. Jedno od posebno …
Nastavite čitati DEDA, zlatno srce pizzerie BASTA
‘Eggo’ – Kuharica od 365 umjetničkih recepata od jednog jajeta
Umjetnički paviljon u Zagrebu najavio je prvu izložbu iz ovogodišnjeg ciklusa Work in Progress u sklopu Virtualne galerije Umjetničkog paviljona, projekta kojim se potiče promocija domaćih umjetnika mlađe generacije, što je izuzetno važno glede njihove vidljivosti u javnom prostoru. Projekt predstavljanja mladih umjetnika održava se drugu sezonu za redom. Izložbom će se publici predstaviti multimedijalna umjetnica Jelena Lovrec, koja radi u mediju dokumentarne fotografije, videa, …
Nastavite čitati ‘Eggo’ – Kuharica od 365 umjetničkih recepata od jednog jajeta
Marko Sinovčić – priča o poslovnom uspjehu
Tko je Marko Sinovčić? Marko je mladi poduzetnik kojega predstavljamo baš uoči njegovog tridesetog rođendana. Rođen i odrastao u Sisku gdje je završio osnovnu školu i Gimnaziju, da bi potom diplomirao na Ekonomskom fakultetu u Zagrebu. Već za vrijeme studija radi u najvećoj svjetskoj prehrambenoj kompaniji, Nestlé, a po magisteriju se zapošljava u drugoj najvećoj …
Nastavite čitati Marko Sinovčić – priča o poslovnom uspjehu
Štrudla s jabukama a la Lily
Kada se čovjek uputi preko granice u nama tako drage zemlje Austriju i Njemačku, bilo noseći sa sobom skije i sarmu ili išao trbuhom za kruhom, vrlo brzo će shvatiti da malo koji austrijski ili njemački (pogotovo južnonjemački) Gasthaus kao svoj slatki specijalitet ne nudi Apfelstrudel, odnosno štrudlu od jabuka. Ova slastica, koju naši austrijski …
Nastavite čitati Štrudla s jabukama a la Lily
Neobično i romantično zagrebačko Valentinovo na Medvednici
Blagdan Valentinova već stoljećima slovi za najromantičniji blagdan u godini. Mnogi zaljubljeni na taj dan, mrvicu više nego tijekom cijele godine, iskazuju svoju ljubav prema voljenim osobama posebnim znacima pažnje. Dok se većina odluči za slatku bombonjeru ili izlazak na večeru, zagrebačka Medvednica poziva na pravu romantičnu bajku. Ovih dana vrijedni zaposlenici restorana i hotela …
Nastavite čitati Neobično i romantično zagrebačko Valentinovo na Medvednici